【簡単漬けて焼くだけ】鶏手羽元タンドリーチキン

レシピの説明

鶏もも肉や鶏むね肉ではなく、鶏手羽元を使った簡単漬けて焼くだけタンドリーチキンです。手で持って思いっきりかぶりつきたくなる一品です。

調理時間

漬け込み8時間、調理30分

調理器具

フライパン・鍋	電子レンジ	トースター	オーブン	HB

材料（2人分）

材料	分量
鶏手羽元	8本
ヨーグルト	大さじ3
トマトケチャップ	小さじ2
中濃ソース	小さじ1
おろしにんにく	小さじ1/2
おろししょうが	小さじ1/2
赤ワイン	小さじ1
はちみつ	小さじ1
カレー粉	1g
コンソメ	0.5g
チリパウダー	少々
ガラムマサラ	少々
塩	少々
こしょう	少々

作り方

1

漬け込み用の材料を用意します。

2

ヨーグルトはキッチンペーパーで水気を切ります。

3

水気を切ると写真のようになります。

4

材料を全て混ぜ合わせます。

5

鶏手羽元を用意します。鶏もも肉や鶏むね肉を使っても良いです。

6

鶏手羽元に4の材料を漬け込みます。

7

お肉全体によくからめます。

8

袋に入れて、冷蔵庫で8時間味をなじませます。

9

オーブンの鉄板にクッキングシート（今回は在庫がなかったのでアルミホイルに油を薄く塗りました）を敷いて、200℃で20分焼きます。

10

鶏手羽元タンドリーチキンのできあがりです。材料にはありませんがピーマンソテーを付け合わせにしました。

概算値（1人分4本）

予算（税込）

180円

エネルギー

462Kcal

栄養素

栄養素	含有量
たんぱく質	36.6ｇ
脂質	29.9g
炭水化物	7.2g
塩分	0.7g

まめころポイント

鶏手羽元は味が入りにくいので長く漬け込んでください
冷凍保存しておくと、前日解凍すれば焼くだけの時短料理にもなります
辛めがお好きな方は後から更にガラムマサラを追加で振りかけても美味しいです