レシピの説明
鶏むね挽肉(鶏ミンチ)やしいたけの軸を使った節約&低カロリーレシピです。大葉は、1シート(100枚)200円で購入しました。簡単でたんぱく質豊富!お肉が好きだけどカロリーが気になる人におすすめなレシピです。
調理時間
調理器具
材料(3人分)
つくね
材料 | 分量 |
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鶏むね挽肉(鶏ミンチ) | 200g |
たまねぎ | 90g |
しいたけの軸 | 40g |
大葉 | 20枚 |
卵白 | 3個 |
パン粉 | 20g |
油(焼く時用) | 適量 |
たれ
材料 | 分量 |
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しょうゆ | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
きび砂糖 | 5g |
トッピング
材料 | 分量 |
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卵黄 | 3個 |
作り方
概算値(1人分3個)
予算(税込)
93円
エネルギー
212Kcal
栄養素
栄養素 | 含有量 |
---|---|
たんぱく質 | 21.6g |
脂質 | 8.2g |
炭水化物 | 11.7g |
塩分 | 0.9g |
まめころポイント
- たれはしっかりと煮詰めて下さい
- 大葉が手に入らなければ、長ネギの青い部分を入れても美味しくて節約になります
- 10個作ると3人で1個余るので、味見用にしてもいいですよ
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