ご飯 【安くて美味しい】鯛のアラを使った鯛めし
鯛のあらは切り身を使うより脂があり美味しくて節約になります。骨やうろこ取りが大変なので、食べるときに注意して下さい。お米はこんにゃく入りを使うことでカロリーカットしています。
低カロリー
ご飯 
作り置き 【保存版】白髪ねぎの作り方
白髪ねぎの作り方です。さまざまな料理の飾り付けに使えます。
サイドメニュー 【たんぱく質たっぷり】牛すじ煮込み
牛すじは脂質が少なくたんぱく質豊富です。じっくり煮込むとやわらかく美味しく仕上がります。
サイドメニュー 【たんぱく質たっぷり】鶏むね挽肉の炒り豆腐
豚挽肉を使わずに鶏むね挽肉（鶏ミンチ）を使ってカロリーカット。豆腐と鶏肉でたんぱく質も豊富に摂れます。しいたけの軸や長ネギの青い部分も使った節約レシピです。
ご飯 【糖質＆カロリーカット】我が家のこんにゃく米入りご飯
白米は食べたいけど量は減らしたくない！という考えから、我が家ではこんにゃく米を入れています。味が損なわれることもほとんどなく、もっちりしてて美味しいです。気付かず糖質カット、カロリーカットできて、食物繊維も豊富に摂れます。糖質制限をしている方にもおすすめです。
メインディッシュ 【低カロリーでヘルシー】いわしの大葉パン粉焼き
フライにせず、オーブンでパン粉焼きにすることにより、油とパン粉の使う量が減るので、カロリーカットになります。フライとはまた違った食感と美味しさがあります。あっさりしているので、女性でも2匹食べられます。低カロリーを意識したヘルシーレシピです。