【簡単おやつ&おつまみ】ガーリック風味くるみアーモンド

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レシピの説明

おやつで無塩素焼きアーモンドを食べていますが、たまには違う味を楽しみたいので、ガーリック風味にアレンジした簡単おやつ&おつまみです。アクセントにくるみ(胡桃)も入れました。

調理時間

20分

調理器具

フライパン・鍋 電子レンジ トースター オーブン HB
フライパン・鍋必要 電子レンジ不要 トースター不要 オーブンレンジ不要 ホームベーカリー不要

材料(6人分)

材料 分量
無塩素焼きアーモンド 100g
くるみ 50g
ガーリックソルト(塩とガーリックパウダーでも代用可) 0.5g
50cc

作り方

1

ガーリックくるみアーモンドの作り方01

材料を用意します。写真は6人分です。

2

ガーリックくるみアーモンドの作り方02

フライパンに材料をすべて入れて、弱火〜中火で混ぜながら、水分を飛ばします。

3

ガーリックくるみアーモンドの作り方03

15分ほど混ぜると、水分が蒸発して、ガーリックソルトの味がアーモンドとくるみになじみます。

4

ガーリックくるみアーモンドのできあがり

器に盛ってできあがりです。材料の1/6の量なので、アーモンドは約20粒、くるみは約3粒です。

概算値(1人分)

予算(税込)

43円

エネルギー

155Kcal

栄養素

栄養素 含有量
たんぱく質 4.5g
脂質 14.5g
炭水化物 4.4g
塩分 0.1g

まめころポイント

  • じっくり時間をかけて、しっかり水分を飛ばしてください
  • お好みで黒胡椒を入れるとスパイシーになります

まめ知識

  • アーモンドは約23粒(30g)を食べると、1日に必要なビタミンEの摂取ができ、悪玉コレステロールの低下や抗酸化作用が期待できます
  • くるみはオメガ3脂肪酸やビタミンEを多く含み、血液をさらさらにして高血圧や動脈硬化を予防する効果が期待できます
  • くるみはコレステロールや中性脂肪を下げる効果があります

レシピの感想

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